Adelgazar es uno de los temas de salud más controvertidos, pues cada metabolismo es único y depende en gran medida del estilo de vida de la persona, la genética y su forma de relacionarse con la comida, pues muchas personas tienden a buscar satisfacción rápida mediante la ingesta de alimentos que resulten agradables a su paladar y en este punto, también habría que atender determinados factores psicológicos que interfieren en el proceso.